心や体を豊かにし楽しい会話がはずむ そんなお料理をつくってみませんか
スタジオキッチンガーデンでは家庭的な雰囲気の中で楽しみながら料理のこつを学びます
入会随時受付中
ホームページはこちらhttp://www.eonet.ne.jp/~skg/
cafe kitchen garden
週末だけの小さなカフェ open: 金・土・日(am11:00~pm18:00)

2013年12月16日月曜日

取材

毎日放送の“ぶらンチ”で取材をしていただきました。
河島あみるさんがいろいろなお店を紹介する番組です。
放映されるのがクリスマスということで簡単なクリスマスの
アレンジを紹介させていただきました。
美しい素敵なあみるさん、カメラなどの機材を見るだけで
テレビの初取材ということもあり大変緊張しましたが、
無事に(!?)終える事ができたはずです。。。
あとは編集でなんとかお願いします。

さすがプロの仕事だな〜といろいろと勉強になりました。

クリスマスイブの12月24日あさ10時50分から
毎日放送 ぶらンチ

お時間が合いましたらぜひご覧になってくださいね。



カフェの営業について

誠に勝手ながら今年度は貸切のパーティ等によりカフェ営業
お休みさせていただきます。
来年度は1月10日(金)から週末カフェ営業いたします。

第一土日限定焼き菓子&ジャムの販売とカフェは1月はお休み
2月1日(土)、2日(日)
3月1日(土)、2日(日)の予定です。

営業日スケジュールが複雑で申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。



第3回クラフトビアパーティ

ビアソムリエの竹中さんをお迎えしてのコラボイベントを
行いました。
遠方からのお客様、去年のビアイベントでお会いしたお客様
南大阪のキッチンガーデンまでたくさん来て頂き誠にありがとうございました。
珍しいベルギーのホットワインならぬホットビール、日本各地の地ビールを
紹介していただきました。
今年も楽しいイベントになりました。


2013年12月10日火曜日

12月の料理教室


クリスマスやお正月に使える本格パテドカンパーニュや
牡蠣のコンフィなどを作ります
メインは鯛のカダイフ揚げ
カダイフというのはトルコ料理などで使われる小麦粉で作られる細麺状の
生地のこと
それを鯛に巻き付けて揚げます

ケーキはチーズクリームを使った上品な甘さの大人のホワイトブッシュドノエル

お楽しみに♪





2013年12月9日月曜日

シュトレン

2013年度シュトレンは受付を終了いたしました。
お申し込み頂いたお客様ありがとうございます。

第一土日限定ショップ&カフェ

今週末は今年最後の第一土日限定ショップ&カフェでした

いつも準備に追われてなかなかブログ、HPで告知できない中
キッチンガーデンのことを思い出し、ご来店くださったお客様
誠にありがとうございました!

今年の4月から始めたこのイベントも8回行うことができました。
来年は1月はお休みですが2月は1日(土)2日(日)に行う予定です。
お客様に喜んで頂けるよう美味しいお菓子やジャムをこれからも
きちんとまじめに丁寧に作っていきたいと思います。